Składniki:
- 75 dag pieczeni wołowej
- 4 ogórki kiszone
- 3 cebule
- ½ szkl. zielonych oliwek
- 1 szkl. czerwonej papryki
- 1 marchewka
- ½ szkl. selera naciowego
- sól
- pieprz
Sos:
- ½ szkl. oliwy
- 1 łyżka sosu Worcester
- kilka kropli sosu tabasco
- sól
- pieprz
Sposób wykonania:
Składniki sosu dokładnie ze sobą wymieszać.
Następnie mięso i ogórki pokroić w paseczki, cebulę i oliwki pokroić w plasterki, paprykę w kostkę a marchew i seler zetrzeć na tarce.
Całość dokładnie ze sobą wymieszać i doprawić do smaku solą oraz pieprzem.
Polać sałatkę sosem i wstawić do lodówki na 2 godziny.
Przed podaniem posypać jeszcze posiekanym szczypiorkiem.