Składniki:
- 250 g ogórków
- 200 g pomidorów
- 1 jabłko
- 1 cebula
- 3 łyżki oleju
- sól
- cukier
Sposób wykonania:
- Obrane ogórki, pomidory i jabłko pokroić w kostkę.
Następnie posiekać cebulę i dodać do reszty składników.
Całość dokładnie wymieszać i doprawić do smaku solą oraz cukrem.
Przed podaniem skropić olejem.Przepis nadesłany na Wiosenny konkurs wegetariański przez Monikę