Jajka sadzone na cebulce

 

Składniki:

• 3 jajka
• łyżeczka masła
• ½ cebuli
• łyżka posiekanego szczypiorku
• sól

 

Sposób wykonania:

1. Cebulkę posiekać po czym podsmażyć ją na rozgrzanym maśle.
   Następnie na zeszkloną cebulkę wbić jajka.
   Całość oprószyć solą i trzymać na ogniu do ścięcia się jaj.
   Przed podaniem posypać posiekanym koperkiem.

    

   Przepis nadesłany na Wiosenny konkurs wegetariański przez Patrycja