Składniki:
- 2 szkl. ryżu
- 1/3 szkl. roztopionego masła
- 3 jajka
- sól
Sposób wykonania:
Ryż zalać osoloną wodą i ugotować na półmiękko po czym go odcedzić.
Następnie na rozgrzane masło wbić jajka, które oprószyć solą.
Po 1-2 minutach dodać ryż i całość usmażyć.Przepis nadesłany na Wiosenny konkurs wegetariański przez Paulinę