Składniki:
- 16 plasterków mozzarelli
- 4 pomidory
- 16 listków bazylii
- ½ szkl. oliwy extra Virginie
- Sok z 1 cytryny
- 1 łyżka posiekanych liści bazylii
- szczypta suszonej chili
- liście sałaty
- czarne oliwki
- sól
- pieprz
Sposób wykonania:
Oliwę wymieszać razem z posiekaną bazylią, sokiem z cytryny i doprawić do smaku solą, pieprzem oraz chili.
Powstałym sosem polać mozzarellę, po czym wstawić ją na godzinę do lodówki.
W między czasie pomidory podzielić na 4 części. Do salaterki przełożyć sałatę porwać na mniejsze kawałki
po czym dodać pozostałe składniki.
-
Przepis został nadesłany na „Konkurs z Kolażem” przez Karolina P