Składniki:
- 4 marynowane papryki
- 1 puszka ryby z konserwy w oleju
- 1-2 ogórki konserwowe
- kilka marynowanych grzybków
- 1/2 szklanki ugotowanego ryżu
- 2-3 łyżki koncentratu pomidorowego
- sól
- pieprz
- cukier
- posiekana natka pietruszki
Sposób wykonania:
- Ryż ugotować według opisu na opakowaniu.
Papryki pokroić w paseczki, konserw pokroić na mniejsze kawałki, ogórki w plasterki a grzyby przekroić na połówki.
Wszystkie składniki wymieszać ze sobą.
Doprawić koncentratem pomidorowym, solą, pieprzem oraz cukrem.
Na koniec posypać posiekaną natką pietruszki.