Składniki:
- 2 marchewki
- 2 łyżki pestek dyni
- posiekana natka pietruszki
- 3 łyżki soku z cytryny
- 1 łyżeczka cukru
- 1 łyżka gęstej śmietany
- sól
- pieprz
Sposób wykonania:
Obraną marchewkę zetrzeć na tarce, którą skropić sokiem z cytryny.
Następnie pestki dyn uprażyć na suchej patelni i razem z posiekaną natką pietruszki dodać do marchewki.
Dodać jeszcze śmietanę i doprawić do smaku cukrem, solą oraz pieprzem.