Składniki:
- 4 pomidory
- 1 mango
- 1 cebulka dymka
- sól
- biały pieprz
- korzeń imbiru
- sos sambal oelek
Sposób wykonania:
- Pomidory pokroić w plastry i ułożyć na półmisku, obsypać je posiekaną dymką oraz drobno pokrojonym mango.
Następnie imbir zetrzeć na tarce i oprószyć nim sałatkę.
Doprawić do smaku solą oraz pieprzem i wstawić do lodówki na 1 godz. pod przykryciem.
Przed podaniem polać sosem sambal.Przepis nadesłany na konkurs "Muza Ramsaye" przez Michała M