Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Sałatka z makaronem i suszonymi pomidorami

Składniki:

  • 50 dag makaronu spaghetti
  • 40 dag zielonego groszku
  • 25 dag pomidorków koktajlowych
  • 2 łyżki bulionu
  • 4 łyżki oliwy
  • 2 ząbki czosnku
  • 10 dag sera risotta
  • 3 łyżki startego parmezanu
  • suszony tymianek
  • sól
  • pieprz

Sposób wykonania:

  1. Pomidorki przekroić na pół, posypać je tymiankiem i suszyć w piekarniku rozgrzanym do 160 stopni około 1 ½ godziny.
    W między czasie groszek ugotować w osolonej i posłodzonej wodzie.
    Fasolkę pokroić na mniejsze kawałki i również ugotować.
    Następnie makaron ugotować według opisu na opakowaniu.
    Czosnek posiekać i zeszklić na rozgrzanej oliwie, wówczas zmiksować razem z serem po czym dodać suszone pomidory, odcedzoną fasolkę, groszek, makaron oraz parmezan.
    Całość dokładnie wymieszać i doprawić do smaku solą oraz pieprzem.

     

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *