Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Sałatka z kapusty i pomidorów z kiełbasą

Składniki:

  • 1 główka białej kapusty
  • 40 dag pomidorów
  • 4 dymki ze szczypiorkiem
  • 1 szkl. pokrojonej kiełbasy szynkowej

    Sos:

  • 2/3 szkl. oliwy
  • 1/3 szkl. białego octu winnego
  • 3 łyżki miodu
  • 3 łyżki sherry
  • 2 łyżeczki ziaren gorczycy
  • 1 ½ łyżki musztardy
  • sól
  • pieprz

Sposób wykonania:

  1. Kapustę poszatkować, pomidory pokroić na ćwiartki a cebulę posiekać.
    Wszystkie składniki wymieszać ze sobą.
    Doprawić do smaku solą oraz pieprzem.
    Następnie miód wymieszać z musztardą, octem, sherry oraz gorczycą.
    Na koniec nie przerywając mieszania wlewać stopniowo oliwę.
    Powstałym sosem polać sałatkę.
    Całość przemieszać i wstawić do lodówki na 3 godziny.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *