Składniki:
- fasola szparagowa zielona 1/2 kg
- orzechy włoskie połówki 4 łyżki
- ser kozi 2 łyżki
- oliwa 2 łyżki
- sok z cytryny 4 łyżki
- sól do smaku
- pieprz do smaku
Sposób przyrządzenia:
Fasolkę należy przebrać, a następnie sparzyć, wrzucić do wrzątku i
gotować około 3 minut. Fasolkę należy odsączyć z wody i osuszyć. Do
salaterki należy przełożyć fasolkę, dodać połówki orzechów włoskich i
pokruszony drobno kozi ser. Polać sałatkę oliwą i sokiem z cytryny.
Doprawić do smaku solą i pieprzem.Przepis nadesłany na Super Konkurs Pychotki przez albertos