Składniki:
- 1 szkl. rzeżuchy
- 1 szkl. bazylii
- 60 g pokruszonego sera koziego
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- ¼ łyżeczki soli koszernej
- 2 łyżki octu malinowego
- ½ łyżeczki musztardy
- pieprz
- 1 łyżka czarnych oliwek
Tag: ser kozi
Listy
Łosoś z kozim serem
by Adam • • 0 Comments
Składniki: kilka plastrów łososia serek kozi 1 gałązka koperku 1 cytryna Sposób wykonania: Ser kozi pokroić w plastry, które owinąć plasterkami wędzonego łososia. Małe roladki udekorować na półmisku. Udekorować plasterkami cytryny oraz gałązkami koperku.
Zapiekanki
Zapiekanka z pomidorów i cukinii
by Mielna Kocoń • • 0 Comments
Składniki: 6 pomidorów 50 dag cebuli 2 cukinie 20 dag twardego sera koziego posikany tymianek posikany rozmaryn gruba sól morska pieprz oliwa Sposób wykonania: Cebulę posiekać i zeszklić na rozgrzanej oliwie po czym przełożyć ja do naczynia żaroodpornego. Następnie obraną cukinię pokroić w plastry, które smażyć około 10 minut na rozgrzanej oliwie. W między czasie…
Sałatki
Sałatka z fasoli i orzechów
by albertos • • 0 Comments
Składniki: fasola szparagowa zielona 1/2 kg orzechy włoskie połówki 4 łyżki ser kozi 2 łyżki oliwa 2 łyżki sok z cytryny 4 łyżki sól do smaku pieprz do smaku Sposób przyrządzenia: Fasolkę należy przebrać, a następnie sparzyć, wrzucić do wrzątku i gotować około 3 minut. Fasolkę należy odsączyć z wody i osuszyć. Do salaterki należy…
Zakąski
Ser kozi marynowany w oliwie
by Naomi • • 0 Comments
Składniki: ser kozi 5 ząbków czosnku ½ łyżeczki suszonej bazylii ½ łyżeczki suszonego tymianku ½ łyżeczki suszonego rozmarynu oliwa z oliwek Sposób przyrządzenia: Zioła wymieszać, rozetrzeć dłońmi. 1 szklankę oliwy podgrzać w rondlu, dodać obrane ząbki czosnku, chwilę smażyć i schłodzić. Ser pokroić w grubą kostkę, każdą obtoczyć w ziołach i ułożyć w sterylnym słoju,…