Składniki:
- 4 marchewki
- 150 g czerwonych porzeczek
- ½ szkl. śmietany
- natka pietruszki
- sól
- cukier
Sposób wykonania:
- Porzeczki przetrzeć prze sitko a marchewkę zetrzeć na tarce.
Składniki wymieszać ze sobą i doprawić do smaku solą oraz cukrem.
Następnie polać śmietaną i lekko przemieszać.
Przed podaniem posypać posiekaną natką pietruszki.Przepis nadesłany na Wiosenny konkurs wegetariański przez Kamile