Składniki:
Sposób wykonania:
Oczyszczone buraki wstawić do piekarnika rozgrzanego do 200 stopni i piec około 1 godzinę.
Po tym czasie wystawić je, obrać i pokroić na ćwiartki a potem w cienkie plasterki.
Następnie korniszony pokroić również w cieniutkie plasterki i dodać je do buraków.
Skropić całość oliwą wymieszaną z posiekanym koperkiem.
Doprawić do smaku solą oraz pieprzem i delikatnie przemieszać.
Wstawić do lodówki na godzinę i dopiero wtedy podawać.