Składniki:
- buraki 1 kg
- kminek 1/2 łyżeczki
- tarty chrzan 1/2 łyżeczki
- ocet 6 łyżek
- cebula mała 1 sztuka
- sól
- pieprz
- cukier
- olej 2 łyżki
Sposób przyrządzenia:
Buraczki należy umyć nie uszkadzając skórki i ugotować na parze,
ugotować, zalać zimną wodą i p okroić w plasterki, dodać do nich kminek
i chrzan. Z 1/4 litra wody i reszty składników przygotować marynatę,
polać nią gorące buraki i przyprawić do smaku, następnie odstawić w
chłodne miejsce do ostudzenia.Przepis nadesłany na Super Konkurs Pychotki przez albertos