Składniki:
- ½ kg śliwek
- 6 łyżek śmietany
- 20 ml śliwowicy
- 4 łyżki cukru pudru
- szczypta soli
- łyżka imbiru
Sposób wykonania:
- Śliwki obgotować w wodzie z połową imbiru i cukru. Gdy ostygną, obrać ze skórki, przekroić wyjąć pestki. Śmietanę wymieszać z resztą cukru, imbiru, solą i śliwowicą. Polać sałatkę, wstawić na 30 minut do lodówki. Aby sałatka była bardziej słodka można dodać płynnego miodu.