Składniki:
- 250 g selera
- 125 g majonezu
- 1 szkl jogurtu
- 2 łyżki octu winnego
- 1 łyżeczka miodu
- 2 jabłka
- 1 strąk zielonej papryki
- 1 strąk czerwonej papryki konserwowej
- 1 łyżka posiekanej natki pietruszki
- sól
- pieprz
Sposób wykonania:
Obrany seler pokroić w kostkę po czym podlać go odrobiną osolonej wody i trzymać na małym ogniu około 10 minut.
Po tym czasie odcedzić i odstawić do ostygnięcia.
Następnie obrane jabłka pokroić w kostkę po czym dodać do nich jogurt z majonezem, miodem oraz octem, wymieszać.
Papryki pokroić w kostkę i dodać do jabłka razem z selerem.
Całość dokładnie wymieszać i doprawić do smaku solą oraz pieprzem.