Składniki:
- 2 gruszki
- 2 jabłka
- 2 brzoskwinie
- 4 morele
- 100 g czereśni
- 4 łyżki białego wytrawnego wina
Sos:
- 200 ml białego wytrawnego wina
- 1 łyżka oliwy
- 1 łyżka musztardy
- 1/2 łyżeczki startej skorki cytrynowej
- 1/4 łyżeczki gałki muszkatołowej
- 1,5 łyżeczki cukru pudru
Sposób wykonania:
- Owoce obrać i pokroić na mniejsze kawałki, które skropić winem.
Następnie składniki podane na sos dokładnie ze sobą wymieszać.
Powstałym sosem polać owoce i jeszcze raz przemieszać.