Składniki:
- 2 ogórki
- 1 zielona sałata
- 1 łyżka posiekanego koperku
- 1 łyżka posiekanej pietruszki
- kilka listków świeżej mięty
Sos:
- 6 łyżek oliwy
- 2 łyżki octu winnego
- 1 cebulka dymka
- sól
- pieprz
- cukier
Sposób wykonania:
- Obrane ogórki pokroić na półplasterki, sałatę porwać na mniejsze kawałki a koperek, pietruszkę i miętę posiekać.
Wszystkie składniki wymieszać ze sobą.
Następnie oliwę wymieszać z octem, posiekaną cebulką i doprawić do smaku solą, pieprzem oraz cukrem. Sosem polać sałatkę i wstawić do lodówki na 1 godzinę.