Składniki:
- 1 szklanka kukurydzy
- 1 szklanka ryżu ugotowanego na sypko
- 1 szklanka posiekanych orzechów włoskich
- 1 papryka czerwona
- 1 papryka zielona
- 10 dkg sera żółtego Gouda
- 20 dkg szynki drobiowej
- ½ szklanki majonezu
- sól, pieprz do smaku
Sposób przyrządzenia:
Paprykę umyć i usunąć gniazda nasienne, pokroić w kostkę. Ser zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Wędlinę pokroić w paseczki. Kukurydzę osączyć na sicie, orzechy drobno posiekać. Ugotowany na sypko ryż wymieszać ze składnikami doprawić solą i pieprzem do smaku, wymieszać z majonezem. Wierzch można posypać połówkami orzechów włoskich.