Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Sałatka grzybowa z ziołami

Składniki:

  • 50 dag grzybów leśnych
  • 1 cebula
  • 1 pęczek natki pietruszki
  • 1 pęczek szczypiorku
  • sól
  • 1 łyżka soku z cytryny

    Sos:

  • 3 łyżki oleju
  • 2 łyżki soku z cytryny
  • 1 łyżka musztardy
  • cukier puder
  • pieprz

    Sposób wykonania:
    Grzyby pokroić w plasterki, po czym zalać je osoloną wodą z dodatkiem soku z cytryny.
    Gotować na małym ogniu około 5 minut.
    W między czasie posiekać cebulę, szczypiorek oraz pietruszkę i dodać do ostudzonych grzybów.
    Następnie olej utrzeć z dodatkiem musztardy, soku z cytryny, cukrem, solą oraz pieprzem.
    Powstałym sosem polać sałatkę.
    Całość delikatnie przemieszać i wstawić do lodówki na co najmniej 5 godzin.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *