Składniki:
- 40 dkg szynki drobiowej
- 1 duża papryka czerwona
- 1 duża papryka zielona
- 1 duża papryka żółta
- 7 szt ogórków- korniszony
- słoiczek cebulek szalotek
- 1 słoiczek czosnku włoskiego w oleju
- 1 pęczek zielonego kopru
- natka pietruszki
Sposób przyrządzenia:
Szynkę kroimy w grubą kostkę. Paprykę płuczemy usuwamy gniazda nasienne, kroimy w cieniutkie paseczki. Ogórki konserwowe kroimy i w kostkę i w plasterki. Tak przygotowane składniki wsypujemy do szklanej misy, dodajemy słoiczek czosnku razem z olejem, słoiczek cebulek szalotek, posiekany koper. Wszystko dokładnie mieszamy, dekorujemy natką pietruszki.