Składniki:
- 2 duże bochenki chleba
- ¼ pęczka natki pietruszki
- ¼ pęczka bazylii
- 2/3 szkl. oliwy z oliwek
- 1/3 szkl. octu balsamicznego
- 1/3 szkl. startego ser owczego romano
- pieprz
- 1 ząbek czosnku
Sposób wykonania:
- Chleb pokroić na kromki, które opiec w piekarniku po czym pokroić je w krostę.
W między czasie bazylie oraz natkę pietruszki posiekać.
Następnie ocet wymieszać z posiekanym drobno czosnkiem, oliwą, natką, bazylią oraz serem.
Doprawić do smaku pieprzem i wymieszać z chlebem.Przepis nadesłany na konkurs "Znak Makłowicza" przez Weronikę