Składniki:
- 3-4 buraki
- 2 łyżki startego chrzanu
- 5 łyżek oleju
- 4 łyżki octu 3%
- sól
Sposób wykonania:
- Buraki ugotować po czym pokroić w plasterki.
W między czasie chrzan zetrzeć na tarce po czym wymieszać go z pokrojonymi burakami.
Przed podaniem polać octem oraz olejem i doprawić solą do smaku.Przepis nadesłany na Wiosenny konkurs wegetariański przez Ala