Składniki:
Sposób wykonania:
- Twaróg zemleć po czym dodać mąkę i żółtka.
Całość dokładnie wymieszać i połączyć z białkami ubitymi na sztywną pianę z dodatkiem szczypty soli.
Z powstałej masy formować placuszki, które oprószyć mąką i smażyć na rozgrzanym tłuszczu.
Przed podaniem polać śmietaną.Przepis nadesłany na konkurs "Muza Ramsaye" przez Marta