Składniki:
- 1 cebula
- 500 g mieszanego mięsa mielonego
- 1 jajko
- tymianek
- pieprz
- sól
- 2 łyżki bułki tartej
- 500 g skorzonery ze słoika
- 1 opakowanie jasnego sosu
- 1 pęczek koperku
Sposób wykonania:
- Do mięsa dodać cebulę startą na tarce, przyprawy oraz zioła.
Wbić jeszcze jajko i całość dokładnie wyrobić.
Z powstałej masy formować pulpety, które wrzucić do ½ l wody i ugotować.
Miękkie pulpety odcedzić i do wody z gotowania dodać sos, wymieszać i ponownie włożyć pulpety razem ze skorzonerą.
Doprowadzić do wrzenia i doprawić do smaku solą oraz pieprzem.
Przed podaniem posypać koperkiem.