Składniki:
- 30 dag mielonej cielęciny
- połowa czerstwej bułeczki
- posiekana natka pietruszki
- 1 jajko
- sól i pieprz
- 1 łyżka mąki
- 2łyżki śmietany słodkiej
- posiekany koperek
Sposób przyrządzenia:
Mięso połączyć z namoczoną i odciśniętą bułką,wyrobić .Dodać natkę ,jajko,przyprawić do smaku i ugotować. Przygotować sos:1 szkl wody zagotować z 1 łyżeczką masła dodać mąką wymieszaną ze śmietanką ,zagotować ,włożyć pulpeciki i koperek,przyprawić do smaku pieprzem i solą.Podawać z zieloną sałatą i ryżem .
Przepis nadesłany na III edycją konkursu. Autor: Myszka