Składniki:
- 400 g młodej kapusty
- 1,2 l bulionu
- 2 cebule
- marchewka
- 50 g masła
- 1 łyżeczka mąki
- 1 cytryna
- 2 łyżki posiekanego koperku
- 1 liść laurowy
- sól
- pieprz
Kapuśniak
Zupa z młodej kapusty
by Wiktoria Szczęsna • • 0 Comments
Kategoria: Zupy
Zupy
Zupa z owoców morza
by Helena Buczyński • • 0 Comments
Składniki:
- 1,5 wywaru z kurczaka
- 1 krab
- 6 muli
- 6 krewetek tygrysich
- 150 g pierścieni kalmarów
- 2 łodygi trawy cytrynowej
- kawałek galangalu
- 150 g filetów z białej morskiej ryby
- 2-3 łyżki soku z limetki
- 2-3 łyżki sosu rybnego
- 4-6 małych papryczek chili
- 1 pęczek bazylii
- 3-4 liście limetki
Zupy
Zupa z kurczaka z chili
by Bożena Głogowska • • 0 Comments
Składniki:
- 500 g kawałków kurczaka
- 3-4 małe papryczki chili
- 3-4 łyżki soku z limetki
- 2 łyżki sosu rybnego
- 1 ½ l wody
- 2 łodygi trawy cytrynowej
- 2-3 ząbki czosnku
- 2 łyżeczki cukru
- 1 pęczek tajskiej bazylii
Zupy
Tajska zupa z wołowiną
by Ilona Kiełbasa • • 0 Comments
Składniki:
- 1 l wody
- 2 łodygi trawy cytrynowej
- kawałek korzenia galangalu
- 1 pomidor
- 5 listków limetki
- 4 papryczki chili
- 1 ½ łyżki sosu rybnego
- 2 łyżki soku z limetki
- 200 g polędwicy wołowej
- 1 pęczek natki kolendry
- sól
Zupy
Zupa z kurczaka z mleczkiem kokosowym
by Anita Jurkowska • • 0 Comments
Składniki: 500 g filetów z kurczaka 600 ml mleczka kokosowego 300 ml bulionu drobiowego kawałek korzenia galangalu 1 łodyga trawy cytrynowej 4-5 liści limetki 200 g pieczarek sok z 1 limetki 3-4 łyżki sosu rybnego 10 papryczek hilii 1 gałązka natki kolendry Sposób wykonania: Bulion wymieszać z mleczkiem kokosowym po czym doprowadzić je do wrzenia,…