Składniki: 6 marchewek 3 łyżki cukru 1 ½ łyżeczki imbiru 5 łyżek masła ¾ szkl. śmietanki Sposób wykonania: Marchewkę obrać po czym ja drobno pokroić, wówczas posypać ją solą, cukrem oraz imbirem. Całość dokładnie wymieszać aby marchewka puściła sok. Następnie przełożyć marchewkę do rondelka z rozgrzanym masłem i cały czas mieszając przesmażyć ją. Przesmażoną marchewkę…
Kategoria: Warzywa
Warzywa
Ziemianki zapiekane ze śledziem
by Bogdan Kmita • • 0 Comments
Składniki:
- 1 kg ziemniaków
- 1 solone śledzie
- 2 cebule
- 3 łyżki tartej bułki
- pieprz
- 2 łyżki oleju
- ½ łyżki masła
Ziemniaki
Ziemniaki na mleku
by Bogdan Kmita • • 0 Comments
Składniki: 800 g ziemniaków 1 ½ szkl. mleka 2 łyżki masła sól łyżka posiekanej natki pietruszki Sposób wykonania: Obrane ziemniaki pokroić w dużą kostkę, którą gotować około 10 minut we wrzącej wodzie. Po tym czasie ziemniaki odcedzić i zalać je gorącym mlekiem. Doprawić do smaku solą i gotować do miękkości ziemniaków. Miękkie ziemniaki przełożyć na…
Cebula
Nadziewana cebula grzybami
by Dominika Piega • • 0 Comments
Składniki: 4 cebule 3 łyżki masła 1 posiekana szalotka 1 szkl. posiekanych grzybów łyżka wytrawnego czerwonego wina 1 łyżka posiekanej natki pietruszki sól pieprz 2 szkl. bulionu warzywnego Sposób wykonania: Cebule obrać i odciąć część korzeniową po czym blanszować je w lekko osolonej wodzie około 10 minut. Po tym czasie wydrążyć wnętrza cebul, które posiekać…
Cebula
Krążki cebulowe w cieście piwnym
by Dominika Piega • • 0 Comments
Składniki: 2 duże cebule 1 butelka piwa 2 jajka ½ szkl. oleju z orzechów ziemnych 2 szkl. mąki kukurydzianej ½ łyżki soli olej z orzechów ziemnych do smażenia Sposób wykonania: Do piwa wbić jajka, wlać ½ szkl. oleju i dodać mąkę kukurydzianą oraz sól. Całość dokładnie wymieszać aby powstało gęste ciasto. Następnie cebule pokroić w…