Składniki:
- 1 kg białej kapusty
- 10 dag smalcu
- 4 dag cebuli
- 2 dag mąki
- sól
- kminek
- 2 dag cukru
- ocet
- woda
Kapusta
Biała kapusta duszona z kminkiem
by Weronika • • 0 Comments
Kategoria: Warzywa
Buraki
Kwaskowy chłodnik z buraków
by Bożena • • 0 Comments
Składniki:
- l soku z kwaszonych ogórków
- kwaszone ogórki
- czerwone buraki
- 3 jajka ugotowane na twardo
- 1 szkl. śmietany
- koperek
- 0,5 l wody
Warzywa
Bukiet z jarzyn
by Kaśka • • 0 Comments
Składniki: 1,5 kg kalarepki 2 marchewki 50 dag ziemniaków 1 cebula 1 ząbek czosnku 4 łyżki oleju ¼ l rosołu 2 łyżki posiekanych : natki pietruszki, szczypiorku, bazylii sól pieprz Sposób wykonania: Czosnek i cebulę posiekać i przesmażyć na rozgrzanym oleju, wówczas wrzucić ziemniaki, pokrojone w grubą kostkę po czym podlać całość rosołem i trzymać…
Warzywa
Selerowe chipsy
by Weronika • • 0 Comments
Składniki: 2 bulwy selera 1 l oleju Sposób wykonania: Selery bardzo dokładnie oczyścić po czym pokroić je na cieniutkie plasterki. Następnie smażyć partiami na rozgrzanym oleju ok. 5minut. Następnie odsączyć z tłuszczu na papierowym ręczniku i podawać posypane solą.
Pomidory
Pomidory faszerowane po tatarsku
by Aleksandra • • 0 Comments
Składniki: 6 pomidorów ½ kg posiekanego mięsa 2 łyżki musztardy 1 łyżeczka przyprawy barbecue łyżeczka estragonu 1 pęczek natki pietruszki 2 cebule 2 żółtka 5 łyżek oliwy sól pieprz Sposób wykonania: Żółtka wymieszać z musztardą oraz oliwą po czym dodać posiekaną cebulę, pietruszkę, przyprawy razem z solą i pieprzem. Ponownie całość dokładnie wymieszać i…