Składniki: 6 filetów z pangi 3 kromki chleba 6 łyżek chrzanu pęczek zielonej pietruszki pęczek zielonego koperku 2 ząbki czosnku sól, pieprz do smaku Sposób przyrządzenia: Filety myjemy i osączamy na papierowym ręczniku. Nacieramy uprzednio zmiażdżonym czosnkiem, solą i pieprzem. Koperek i pietruszkę myjemy, osączamy, drobniutko siekamy. Miąższ chleba kroimy w kostkę. Mieszamy z chrzanem…
Kategoria: Panga
Panga
Panga duszona z bakaliami
by Maria Kuleta • • 0 Comments
Składniki:
- 1 kg pangi
- 1 duża cebula
- 2 łyżki posiekanych orzechów włoskich
- 3 łyżki rodzynek
- 2 duże kwaśne jabłka
- 15 suszonych śliwek
- 1 łyżka masła
- 1 łyżka mąki
- sok z jednej cytryny
- kilka goździków
- pieprz, sól, olej do smażenia
Panga
Ryba panga na buraczkach
by Karolina Surówka • • 0 Comments
Składniki: 6 filetów z pangi 6 średnich buraczków 1 pęczek zielonego koperku 2 łyżeczki suszonego tymianku 6 łyżek oliwy sok z 1 cytryny, kilka utłuczonych ziarenek kawy sól, pieprz do smaku Sposób przyrządzenia: Przyrządzić „ocet” kawowy. Pół szklanki soku z cytryny wymieszać z potłuczonymi ziarenkami kawy. Odstawić na 3-4 dni. Przecedzić i odlać do buteleczki.…
Panga
Panga w ostrej marynacie
by Olga Szklarska • • 0 Comments
Składniki:
- • 1 kg filetów z pangi
Marynata do ryby:
• sok z 2 limonek
• 2 ząbki czosnku
• 4 małe suszone strączki chili
• 2 liście laurowe
• gruba sól
• świeżo zmielony pieprz
Panga
Filety z pangi w piwnym cieście
by Krystyna Magdziak • • 0 Comments
Składniki: 1 kg filetów pangi 10 łyżek mąki 2 łyżeczki ostrej musztardy 1,5 szklanki piwa sok z jednej cytryny 3 łyżki oliwy z oliwek sól, cukier, pieprz do smaku 1 łyżeczka ziół prowansalskich olej do smażenia Sposób przyrządzenia: Filety z pangi umyć, osączyć na papierowym ręczniku, podzielić na niewielkie porcje. Każdą porcję natrzeć solą, pieprzem,…