Składniki: 1 kg świeżego dorsza 5 pomidorów 25 dkg czerwonej obranej papryki 3 ząbki czosnku 1 cebula 1 szklanka wywaru warzywnego 2 filiżanki oliwy sól, pieprz Sposób przyrządzania: Rybę spraw, umyj, wyfiletuj. Zagotuj wodę, włóż pokrojonego na kawałki filet z dorsza. Jeszcze raz doprowadź do wrzenia, podgrzewaj 2-3 minuty. Wyjmij i osącz. Pomidory obierz ze…
Kategoria: Ryby
Pstrąg
Pstrąg z krewetkami zapiekany
by Kinga • • 0 Comments
Składniki: 50 dag pstrąga 20 dkg odwłoków krewetek 1 jajko 10 dag tartego żółtego sera 2 banany sok z cytryny 1 łyżka masła lub margaryny Sos: 1 łyżka masła 1 łyżka mąki 1 1/2 szklanki mleka sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Pstrąga sprawić, dokładnie wymyć, ugotować, usunąć skórę i ości. Dodać krewetki, pozostawiając kilkanaście do przybrania.…
Łosoś
Łosoś w sosie pietruszkowym
by ayka • • 0 Comments
Składniki: 1kg świeżego łososia śmietana pęczek natki pietruszki 1 cytryna sól, pieprz 1/2 łyżki mąki Sposób przyrządzenia: Łososia pokroić na porcje; w garnku zagotować wodę z sokiem z cytryny, lekko posolić; do wody włożyć porcje ryby i gotować na małym ogniu ok.10minut. Na patelni stopić 5 dkg masła dodać 2 łyżki oleju i mąkę, mieszając…
Pstrąg
Wigilijny pstrąg z ryżem na pomarańczach
by dominikab • • 0 Comments
Składniki: 50 dkg filetów z pstrąga 1 szklanka ryżu 1 czerwona cebula 2 pomarańcze sok cytrynowy olej masło sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Filety z pstrąga skropi sokiem z cytryn, przyprawić, odstawić na 30 minut. Ryż ugotować na sypko w osolonej wodzie, odcedzić, odstawić w ciepłe miejsce. Cebulę obrać, pokroić w plastry, podzielić na pierścienie. Pomarańcze…
Panga
Panga po włosku
by agap • • 0 Comments
Składniki: 200 g mrożonej fasolki szparagowej (zielonej) 4 filety z pangi (mrożone) 2 większe pomidory 1/2 czerwonej papryki natka pietruszki sól, pieprz, papryka chili 3 łyżki oliwy z oliwek lub innego dobrego oleju Sposób przyrządzenia: Fasolkę ( ciętą) wrzucić na posolony wrzątek i ugotować. Pomidory sparzyć, zdjąć skórkę, usunąć pestki, pokroić w grubą kostkę.…