Składniki:
- 2 steki z łososia
- 1 łyżka rozpuszczonego masła
- 1 łyżka soku z cytryny
- ½ cebuli
- sól, pieprz
- suszone ulubione zioła
- zielona pietruszka, cytryna – do dekoracji
Łosoś
Stek z łososia
by Roman • • 0 Comments
Kategoria: Ryby
Łosoś
Łosoś norweski z salsą
by Roman • • 0 Comments
Składniki: 1,5 kg filetów z łososia 1 łyżka oleju sól i pieprz 1 szklanka tartej bułki 1/3 szklanki drobno posiekanych orzechów laskowych Majonez salsa: 3 dkg drobno pokrojonych suszonych pomidorów ¾ szklanki pikantnego sosu pomidorowego 2 szklanki majonezu 3 łyżki posiekanego szczypiorku 1 szklanka posiekanych ulubionych ziół Sposób przyrządzenia: Piekarnik nagrzać do temperatury 200 stopni…
Łosoś
Łosoś norweski z ziołami
by Roman • • 0 Comments
Składniki: 80 dkg filetów z łososia (dorsza, turbota, sandacza, pstrąga) zestaw ziół, pietruszka, koper, szczypiorek, kolendra pieprz ziarnisty 4 łyżki białego wina sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Rybę umyć, osuszyć, podzielić na 4 porcje. Przygotować 4 odpowiedni duże, pozwalająca zawinąć porcje ryby, kawałki filii aluminiowej. Każdy nasmarować oliwą. Na przygotowanej folii ułożyć porcje przyprawionego łososia, przykryć…
Pstrąg
Pstrąg w sosie musztardowym
by Roman • • 0 Comments
Składniki: 3 nieduże pstrągi 1 łyżka oliwy z oliwek ½ szklanki tartej bułki 3 łyżki posiekanych drobno orzechów nerkowca sól, pieprz Sos musztardowy: ¼ szklanki dobrego jogurtu 1 łyżka dobrej musztardy 1 łyżka soku cytrynowego Sposób przyrządzenia: Pstrągi sprawić i wyfiletować, dokładnie umyć. Porcje ryby przyprawić solą i pieprzem, natrzeć obficie oliwą. Tartą bułkę wymieszać…
Panga
Panga z owocami morza w jarzynach
by Krystyna • • 0 Comments
Składniki: 50 dkg filetów z łososia lub pangi 30 dkg odwłoków krewetek i inne skorupiak szklanka ugotowanego makaronu sojowego 5 liści kapusty pekińskiej 1 pęczek liści młodego szpinaku 2 marchewki 8 grzybów 6 białych części porów 6 szklanek bulionu z ryby 25 dkg tofu Sos: 2 szklanki bulionu z ryby 1/2 szklanki sosu sojowego 1/2…