Składniki:• 1,5 kg jabłek• 5 dag wędzonego boczku• 30 dag żółtego sera( ementaler, parmezan i mozzarella• 1 papryczka chili• 1por • 3 łyżki oleju• 1 łyżka soku z cytryny• 4 łyżki posiekanych orzechów włoskich• szczypta tymianku• szczypta papryki• sól• pieprz Sposób wykonania:Z jabłek odciąć wierzchy po czym wydrążyć część miąższu, który pokroić w drobną kostkę…
Kategoria: Owoce
Gruszki
Nadziewane zapiekane gruszki
by Podkomorza • • 0 Comments
Składniki: 4 gruszki 15 dag sera pleśniowego 70 ml śmietany 3 łyżki posiekanych orzechów włoskich 1 łyżka soku z cytryny ½ kieliszka białego wytrawnego wina 1 łyżka masła tymianek sól pieprz Sposób wykonania:Gruszki przekroić na pół, wyciąć gniazda nasienne i wydrążyć trochę miąższu, i skropić całość sokiem z cytryny.Następnie pokruszyć ser i wymieszać ze śmietaną,…
Jabłka
Pikantny mus jabłkowy Marty
by Marta M • • 0 Comments
Składniki:• 1 kg winnych jabłek• 2-3 łyżki posiekanej zielonej szałwii• 2 łyżki masła• łyżka miodu• łyżka ziarenek zielnego pieprzu• szczypta soli i pieprzu• kieliszek białego wytrawnego wina Sposób wykonania:Jabłka obrać, usunąć gniazda nasienne i drobno pokroić po czym wrzucić do rondla, skropić winem i trzymać na małym ogniu pod przykryciem do całkowitego rozgotowania się jabłek,…
Jabłka
Jabłka faszerowane pieczarkami z kawałkami szynki
by Krystyna • • 0 Comments
Składniki:• 4 zielone jabłka• ½ pęczka dymki• 10 dag pieczarek• 15 dag szynki• 3 łyżki śmietany• 1 jajko• 1 łyżka koniaku• masło• sól• pieprzSposób wykonania:Jabłka przekroić na pół i wydrążyć.Następnie pieczarki pokroić w drobną kosteczkę i przesmażyć na rozgrzanej patelni, wówczas dodać drobno posiekany miąższ z jabłek, pokrojoną w kostkę szynkę oraz szczypiorek.Całość wymieszać i…
Morele
Morele duszone z dynią Jakuba
by Jakub • • 0 Comments
Składniki:
- 700 g miąższu z dyni
- 250 g suszonych moreli
- kieliszek białego wytrawnego wina
- 2 cebule
- ¾ szkl. posiekanych orzechów włoskich
- ćwierć łyżeczki mielonych goździków
- ½ łyżeczki mielonego cynamonu
- sól
- szczypta cukru
- 2 łyżki masła
- 1-2 łyżki posiekanej natki pietruszki
