Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Kategoria: Owoce

Pieczone jabłuszka Marleny

Składniki 4 duże jabłka 1 łyżeczka startego świeżego imbiru 3 dag kandyzowanej skórki pomarańczowej 2 łyżki uprażonych orzechów laskowych 2 łyżki miodu cynamon masło Sposób wykonania:Z jabłek wyciąć gniazda nasienne ( jabłek nie obierać).Następnie bakalie wymieszać razem z miodem, imbirem oraz cynamonem.Farszem nadziać otwory po gniazdach nasiennych.Ułożyć jabłka w naczyniu żaroodpornym wysmarowanym masłem.Wstawić do piekarnika…

Owoce egzotyczne – Limeta

Limeta zwana również limonka, limetka, limeta kwaśnaLimeta pochodzi z południowo-wschodniej Azji (prawdopodobnie z Malezji). Jest małym drzewem (5 m wysokości). Obecnie uprawiana w tropikach (głównie Ameryka Środkowa i Floryda) – tu zajmuje miejsce cytryny. Owocami są jagody przypominające kształtem cytrynę, ale większe (średnica około 6 cm), w stanie dojrzałości zielonkawożółte. Pod woskowatą skórką znajduje się…

Owoce egzotyczne – Wanilia

Wanilia płaskolistnaWanilia to liana osiągająca 10 do 15 m długości. Wanilia jest epifitem korzystającym ze składników pokarmowych znajdujących się w obumarłych pniach i konarach drzew, które służą jej za podpory. Dawniej wanilię uprawiano współrzędnie z uprawnymi drzewami, które służyły jako naturalne podpory. Obecnie uprawa odbywa się na niskich podporach ułatwiających ręczne zapylanie (patrz zdjęcie). Do…

Owoce egzotyczne – Figi

Figa pospolita (karyjska) zwany inaczej: Figowiec pospolity, Figowe drzewoJest  rozłożystym drzewem lub krzewem dorastającym do 2 – 5 metrów wysokości, o dużych, dłoniastych (3 – 5 klapowanych) liściach i fioletowo czerwonych kwiatach Prawdopodobnie pochodzi ze środkowo-zachodniej Azji lub Azji Mniejszej. Jest uprawiany w licznych krajach obszaru tropikalnego i subtropikalnego, oprócz okazów uprawianych występują tu także…

Owoce egzotyczne – Cherymoja

Cherymoja inaczej zwany: Flaszowiec peruwiański, Czerymoja, Jabłko budynioweJest małym drzewem (do 7 m wysokości). Pochodzi z Ameryki Środkowej. Występuje w klimacie tropikalnym i subtropikalnym. Chętnie  rośnie na terenach powyżej 800 m npm.  Pomimo że jest powszechnie uprawiany w Chile, Flaszowiec miękkociernisty nie jest rodzimym gatunkiem. Występuje w Peru , Ekwadorze, Kolumbii i Boliwii. Jest to…