Składniki: 750 g świeżych raków sól ½ cebuli dymki 50 g masła 3 łyżki mąki 250 ml białego wina 250 ml wywaru z raków 100 g gęstej śmietany pieprz 1 pęczek koperku 500 g mięsa z raków 20 ml aquavitu Sposób wykonania: Obrane ogórki przekroić wzdłuż na pół po czym pokroić je jeszcze na mniejsze…
Kategoria: Owoce morza
Małże
Małże Pana Romana
by Ula Ciupa • • 0 Comments
Składniki: 2 kg małży 2-3 cebule 1-2 marchewki ¼ bulwy selera ½ pora ½ pęczka natki pietruszki 4 owoce jałowca 8 ziaren czarnego pieprzu 2 listki laurowe sól 0,5 l wytrawnego białego wina Sposób wykonania: Małże dokładnie oczyścić. W między czasie pokroić marchewkę, selera, pora oraz cebulę. Dodać owoce jałowca rozgnieść i wrzucić do garnka,…
Krewetki
Krewetki w sosie pikantnym
by Jakub Krzywicki • • 0 Comments
Składniki: 800 g krewetek sól 2 ząbki czosnku 1 kawałek imbiru 3 łyżki sosu sojowego 1 łyżka wina ryżowego 2 łyżeczki cukru pieprz 1 łyżeczka mąki kukurydzianej 4 cebulki dymki 4 łyżki oleju z nasion słonecznika 2 łyżki słodkiego sosu sojowego 50 ml wywaru z ryb Sposób wykonania: Krewetki dokładnie oczyścić po czym oprószyć solą…
Krewetki
Krewetki w curry
by Mieczysława Pietrasik • • 0 Comments
Składniki:
- 700 g krewetek
- 1 ½ łyżki sproszkowanej curry
- 1/8 łyżeczki sproszkowanej chili
- 3 łyżki oleju
- ¼ szkl. posiekanego pora
- ½ szkl sosu chili
- ¼ łyżeczki aromatyzowanej soli
- pieprz
Małże
Małże madras
by Paulina Czerska • • 0 Comments
Składniki: 1 łyżeczka curry w proszku 1 łyżeczka mieszanki przypraw gram masala 1 łyżeczka rozgniecionego czosnku 2 łyżki oliwy z oliwek 700 g małżów morskich 1 łyżeczka ketchupu ¼ szkl. mleka kokosowego ¼ łyżeczki soli koszernej 1/8 łyżeczki pieprzu 1 łyżka soku z cytryny Sposób wykonania: Curry wymieszać z przyprawami, czosnkiem, oliwą z oliwek oraz…