Składniki: 1 kg schabu 2 łyżki curry 2 łyżki mąki 1 czubata łyżka masła śmietana 18% sól pieprz Sposób wykonania: Schab pokroić na plastry, które lekko zbić tłuczkiem potem oprószyć mąką i podsmażyć lekko na rozgrzanej patelni po czym podlać odrobiną wody i gotować do miękkości. W między czasie na rozgrzanym maśle przesmażyć curry i…
Kategoria: Schab
Schab
Roladki schabowe z serem
by Monika Koszela • • 0 Comments
Składniki: 4 kotlety schabowe 2 ogórki konserwowe 4 słupki żółtego sera 200 g bułki tartej 1 jajko sól pieprz olej 4 wykałaczki Sposób wykonania: Kotlety lekko rozbić po czym oprószyć solą ora pieprzem. Na środku każdego kotleta położyć słupek sera i ogórka. Zwinąć kotlety w roladki i śpiąc wykałaczkami. Następnie zanurzyć je w rozgrzanym jajku…
Schab
Schabowe w płatkach kukurydzianych
by Ola Pęcak • • 0 Comments
Składniki: 1,5 szkl. mąki 1 szkl. mleka jajko 1 op. płatków kukurydzianych sól pieprz papryka w proszku 4 kotlety schabowe 1 szkl. oleju Sposób wykonania: Do mąki wbić jajko i dodać mąkę. Całość dokładnie zmiksować na gęste ciasto. Następnie kotlety lekko rozbić tłuczkiem po czym zanurzać je w cieście i obtoczyć w pokruszonych płatkach. Usmażyć…
Schab
Roladki ze schabu
by Jadwiga Czub • • 0 Comments
Składniki:
- 1 kg schabu bez kości
- ½ kg piersi z kurczaka
- 25 dkg szynki gotowanej
- ½ szklanki śmietany 36%
- 2 jajka
- 1 szklanka posiekanych orzechów włoskich i laskowych
- 3 łyżki kandyzowanej skórki pomarańczowej
- 100 ml śliwowicy
- sól, pieprz do smaku
Kotlety schabowe
Kotlety schabowe z mozzarellą
by Teresa Rzeczkowska • • 0 Comments
Składniki: kotlety schabowe jajko bułka tarta ser mozzarella ziemniaki sól pieprz seler z zalewy papryka konserwowa 2 marchewki 1 cebula koperek Sposób wykonania: Kotlety rozbić tłuczkiem po czym oprószyć je solą oraz pieprzem. Następnie obtoczyć je w roztrzepanym jajku a potem w bułce tartej i usmażyć na rozgrzanym tłuszczu. Pod koniec smażenia na każdym kotlecie…