Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Schab Weroniki

Składniki:

  • 1 kg schabu
  • 2 łyżki curry
  • 2 łyżki mąki
  • 1 czubata łyżka masła
  • śmietana 18%
  • sól
  • pieprz

Sposób wykonania:

  1. Schab pokroić na plastry, które lekko zbić tłuczkiem potem oprószyć mąką i podsmażyć lekko na rozgrzanej patelni po czym podlać odrobiną wody i gotować do miękkości.
    W między czasie na rozgrzanym maśle przesmażyć curry i dodać do mięsa.
    Oprawić do smaku solą oraz pieprzem.
    Pod koniec dodać śmietanę i gdy sos wyjdzie za rzadki zagęścić go odrobiną mąki.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *