
Składniki:
- 1,5 kg surowego boczku
- 5 listków laurowych
- 2 kostki bulionu
- sól
- pieprz
Marynata:
- 20 dag musztardy
- 2-3 łyżki majonezu
- 2 łyżki majeranku
- 1 łyżeczka rozmarynu
- 1 łyżeczka oregano
- szczypta cukru

Składniki: 1 kg schabu Marynata: 10 dag masła 2 łyżki musztardy 3 ząbki czosnku 1 ½ łyżeczki białego pieprzu 1 łyżeczka czarnego pieprzu 2 ½ łyżeczki pieprzu kajen 1 łyżka tymianku 1 łyżka soli Sposób wykonania: Masło roztopić po czym wrzucić wszystkie składniki podane na marynatę. Całość dokładnie wymieszać. Następnie posmarować mięso marynatą z obu…
Składniki: 40 dag polędwiczek wieprzowych 3 ząbki czosnku 1 czerwona papryka 1 cukinia 1 cebula 2 łyżeczki przyprawy do grilla 6 łyżek oliwy sól pieprz Sposób wykonania: Oliwę wymieszać z posiekanym czosnkiem, przyprawą do grilla oraz solą i pieprzem. Do powstałej marynaty włożyć mięso pokrojone na plasterki. Wstawić do lodówki pod przykryciem na noc. Następnego…