Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Kategoria: Grzyby

Grzyby ze śledziem, pomidorami i ogórkiem

Składniki: 300 g świeżych grzybów 4-5 filetów śledziowych 250 g pomidorów 1 ogórek kiszony 1-2 cebule 2 jajka 1 szkl. majonezu 1-2 łyżki twarogu sól szczypiorek Sposób wykonania:  Pokrojone grzyby poddusić. W między czasie jajka ugotować na twardo po czym drobno je posiekać. Następnie ogórek, cebulę ora pomidory również posiekać. Wszystkie składniki wymieszać ze sobą,…

Grzyby z pomidorami i groszkiem

Składniki: 75 g grzybów solonych 25 g pomidorów 20 g cebuli 10 g groszku konserwowego łyżka oleju 3 % ocet sól natka pietruszki Sposób wykonania: Pomidory oraz grzyby pokroić na plasterki a cebulę w półkrążki. Wszystkie składniki wymieszać ze sobą dodając zielony groszek. Doprawić do smaku solą oraz skropić olejem i octem. Przed podaniem posypać…

Pasta grzybowa z serem

Składniki: 200 g świeżych  grzybów 200 g twarogu 200 g żółtego sera 1/3 szkl. wywaru z grzybów 2-3 łyżki posiekanej natki pietruszki sól Sposób wykonania; Grzyby zalać woda i ugotować po czym odcedzić i zemleć w maszynce. Następnie wrzucić a patelnie z rozgrzanym masłem i podsmażyć. W między czasie twaróg przetrzeć przez sito, wówczas wymieszać…

Pasta z pieczarek

Składniki: 50 dag pieczarek 3 małe cebulki 3 jajka  cebula 1 łyżka oleju sól Sposób wykonania: Pieczarki pokroić po czym udusić je na rozgrzanym oleju , wówczas zemleć je przez maszynkę razem  z namoczonymi białkami. Następnie do poweselej masy dodać żółtka , dokładnie  wmieszać i doprawić do smaku solą. A koniec dodać białka ubite na…

Pieczarki z jajkami na twardo

Składniki: 400 g pieczarek 4 jajka 2-4 łyżki oleju 2 łyżeczki octu sól pieprz koperek Sposób wykonania: Pieczarki zalać osoloną wodą po czym je odcedzić i pokroić. W między czasie jajka ugotować na twardo, obrać, pokroić w kostkę i dodać do pieczarek. Całość wymieszać, skropić olejem i octem oraz doprawić do smaku solą oraz pieprzem.…