Składniki: 300 g filetów z ryby 7-8 pomidorów 2 cebule 1 marchewka 1 pietruszka 6 łyżek masła 2 łyżki maski 1,9 l wody sól Sposób wykonania: Filety pokroić na mniejsze kawałki, które zalać osoloną wodą i ugotować po czym odcedzić i zemleć dwukrotnie w maszynce. Następnie cebulę, marchewkę i pietruszkę posiekać po czym wrzucić na…
Tag: zupy
Zupa Pieczarkowa
Pieczarkowa zupa z parmezanem
by Monika San • • 0 Comments
-300x180.jpg)
Składniki:
- 30 dag kapeluszy pieczarek
- ¼ szkl. ryżu
- 5 szkl. bulionu drobiowego
- 2 łyżki masła
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- ½ szkl. śmietany 12%
- 2 łyżeczki posiekanego estragonu
- 1 łyżka wytrawnej sherry
- 4 łyżki tartego parmezanu
- sól
- pieprz
.jpg)
Zupa fasolowa
Zupa z czarnej fasoli
by Monika San • • 0 Comments
Składniki:
- 30 g suszonej kiełbasy chorizo
- 45 dag czarnej fasoli z puszki
- 3 łyżki oliwy z oliwek
- 1 cebula
- 1 ząbek czosnku
- 1 łyżeczka suszonego oregano
- ½ szkl mrożonych ziaren kukurydzy
- 4 szkl. bulionu drobiowego
- 2 łyżki kwaśnej śmietany
- sól
- pieprz
Zupy
Zupa z dyni z kminkiem
by Marzena Stępień • • 0 Comments
Składniki:
- 2 szkl. dyni pokrojonej w kostkę
- ¼ łyżeczki nasion kminku
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1 cebula
- ½ suszonej papryczki
- 1 marchewka
- 1 ½ szkl. bulionu warzywnego
- 3 szkl. zimnego mleka
Zupy
Zupa kminkowa
by albertos • • 0 Comments
Składniki: wywar z mięsa 1,5 litra kminek 4 dag masło 4 dag mąka 4 dag sól do smaku pieprz do smaku woda 1 szklanka Sposób przyrządzenia: Wodę należy zagotować i dodać do niej kminek, całość gotować przez kilka minut. Do kminku należy dodać wywar z mięsa i dalej gotować. Z mąki i masła należy przygotować…