Składniki: 40 dag pstrąga 2 ½ łyżki masła 1 cebula ½ l jasnego piwa 400 ml rosołu z drobiu 8 kromek bułki 5 dag startego parmezanu sok z cytryny 10 dag śmietany 18% 2 łyżki posiekanej pietruszki sól pieprz cukier Sposób wykonania: Oczyszczonego pstrąga pokroić na filety po czym usunąć ości i pokroić go na…
Tag: zupy
Zupy
Zimny barszcz
by Justyna Pawłowska • • 0 Comments
Składniki: 4-5 buraków 2 marchewki 6 szkl. wody 2-3 ogórki 4 jajka ugotowane na twardo 1 cebula łyżka posiekanego koperku 2 łyżki 3 % octu sól cukier śmietana Sposób wykonania: Buraki i marchew obrać i pokroić w słupki po czym zalać je wodą i zagotować. Następnie dodać cukier, sól i ocet do smaku. Trzymać na…
Zupy
Owocowa zupa ze śmietaną
by Sylwia Nowakowska • • 0 Comments
Składniki: 6 szkl jagód lub malin 3 szkl. śmietanki 1 szkl. cukru 4 żółtka Sposób wykonania: Jagody przetrzeć przez sito i podgrzać ale nie gotować. Następnie śmietanę razem z cukrem i żółtkami zagotować i dodać do owoców. Podgrzewać cały czas mieszając.
Zupy
Zupa mleczna z kluskami z kaszy manny
by Anna Grabowska • • 0 Comments
Składniki: 2 l mleka 3 łyżki masła łyżka cukru 1 1/5 szkl. kaszy manny 1 jajko łyżka masła sól Sposób wykonania: Kaszę zalać wodą i ugotował po czym odcedzić i wbić do niej jajko i dodać roztopione masło. Całość dokładnie wymieszać i formować z kaszy kulki, które wrzucać na osolony wrzątek. Gotować około 5-7 minut.…
Zupy
Zupa z kaczki z kaszą
by Malwina Piotrowska • • 0 Comments
Składniki: 1 kaczka 4 suszone grzyby 1,5 l wody 0,5 szkl. kaszy perłowej 2 cebule 2 marchewki 1 pietruszka ½ selera ½ cytryny łyżka masła liść laurowy sól Sposób wykonania: Kaczkę zalać wodą i ugotować. W między czasie grzyby włożyć do wody i odstawić na chwile aby namokły. Gdy kaczka zacznie się gotować wrzucić do…