Składniki:
- 1 l wywaru mięsnego
- 3 kiszone ogórki
- cebula
- 0, 5 l mleka
- 2-3 łyżki masła
- 1-2 łyżki mąki pszennej
- gałka muszkatołowa
- sól
- pieprz
Zupa ogórkowa
Zupa ogórkowa z cebulką
by Katarzyna Parzych • • 0 Comments
Tag: zupy
Kapuśniak
Zupa kurpiowska z kapustą
by Paweł Kryński • • 0 Comments
Składniki: 1 l wywaru mięsnego główka białej kapusty cebula marchew kilka łyżek koncentratu pomidorowego 2 łyżki masła łyżka mąki pszennej sól pieprz Sposób wykonania: Kapustę poszatkować po czym oprószyć ja solą i zalać wywarem. Gotować na małym ogniu do miękkości. W między czasie obraną marchewkę zetrzeć na tarce cebule posiekać i razem przesmażyć po czym…
Barszcz Czewony
Barszcz czerwony na kwaśno
by Marzena Chodorowska • • 0 Comments
Składniki:
- 50 dag buraków
- porcja włoszczyzny
- 1 szkl. wody z solonych ogórków
- 2 l 1ywaru
- ząbek czosnku
- ½ szkl. kwaśnej śmietany
- liść laurowy
- sól
- pieprz
- cukier
Zupa Grzybowa
Grzybowa z gąsek
by Marta Łukaszuk • • 0 Comments
Składniki: 2 l wywaru 50 dag świeżych gąsek kilka ziemniaków 2 garście makaronu kilka łyżek kwaśnej śmietany sól pieprz natka pietruszki Sposób wykonania: Grzyby dokładnie oczyścić po czym pokroić w grube plasterki, które wrzucić do gorącego wywaru. Dodać jeszcze makaron oraz ziemniaki pokrojone w koskę. Trzymać na małym ogniu do miękkości wszystkich składników. Doprawić do…
Zupy
Zupa- krem jajeczny
by Patrycja Kołtun • • 0 Comments
Składniki: 2 szkl. mleka 5 jajek 10 łyżeczek cukru wanilia Sposób wykonania: Żółtka roztrzepać po czym przelać do mleka. Całość gotować na małym ogniu, stale mieszając, aż zupa zgęstnieje. Wówczas doprawić do smaku pokruszoną wanilią, cynamonem oraz cukrem. Na sam koniec dodać jeszcze białka ubite na sztywną pianę, delikatnie wymieszać.