
Składniki:

-
- 60 dkg piersi z kurczaka
- 3 szklanki mleka kokosowego
- 2 łyżki rosołu w proszku
- 2 gwizdki anyżu
- 2 czerwone papryczki chili
- 3 ziarna kardamonu
- 3 cm kawałek cynamonu
- 3 cm kawałek korzenia imbiru
- 4 ząbki czosnku
- 6 szalotek
- sól
Składniki: 50 dkg chudej wołowiny albo jagnięciny pokrojonej w plasterki 1 pokrojona w pół plastry cebula 3 łyżki masła 5 rozgniecionych ząbków czosnku zgnieciony 1 łyżeczka octu 2 szklanki ugotowanego ryżu grzanki z białego pieczywa Sposób przyrządzenia: Mięso gotować w wodzie z dodatkiem cebulki i przypraw. Gdy mięso będzie miękkie odcedzić wywar. Na patelni rozgrzać…
Składniki: 50 dkg wołowiny bez kości 25 dkg wieprzowiny bez kości 70 dkg kiszonej kapusty ½ szklanki śmietany 1 marchewka 1 łyżka posiekanej natki pietruszki 1 łyżka posiekanego koperku 2 cebule 2 ziemniaki 4 ząbki czosnku liść laurowy sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Wołowinę i wieprzowinę pokroić w słupki. Obraną marchewkę pokroić w plasterki, ziemniaki w…

Składniki:

-300x200.jpg)
Składniki:
.jpg)