Składniki: 1 ½ kg schabu bez kości ½ kg cebuli 1 kg małych pieczarek 1 butelka półwytrawnego wina białego 1 przecier pomidorowy oliwa mąka kostka rosołowa zioła prowansalskie tymianek szczypta cukru czosnek granulowany sól pieprz Sposób wykonania: Schab podzielić na małe kotlety, które rozbić lekko tłuczkiem po czym oprószyć solą oraz pieprzem i obtoczyć w…
Tag: zioła
Zapiekanki
Zapiekanka pomidorowa dla leniwych
by Paulla • • 0 Comments
Składniki: 80 dag pomidorów tłuszcz 3 ząbki czosnku 10 dag bułki tartej 15 dag startego żółtego sera 3 łyżki oliwy z oliwek 1 łyżeczka świeżego oregano pęczek bazylii sól pieprz Sposób wykonania: Pomidory sparzyć po czym obrać ze skórki i pokroić w plasterki, wówczas ułożyć je w formie do sufletów wysmarowanej tłuszczem. Całość oprószyć solą…
Indyk
Pyszny indyk w białym sosie
by Ewa K • • 0 Comments
Składniki: 1 indyk 3 dag masła 3 dag mąki 200 ml śmietany 1 żółtko sok z ½ cytryny 2 l wody 1 cebula 2 goździki 2 listki laurowe natka pietruszki liście selera tymianek 2 marchewki sól pieprz Sposób wykonania: Cebulę, goździki, listki laurowe, liście selera, marchewki, tymianek, natkę pietruszki zalać 1 l wody i ugotować…
Sałatki
Sałatka z fasolki na ciepło
by Podkomorza • • 0 Comments
Składniki: 50 dag młodej białej fasoli 2 papryczki chili 1 pęczek dymki kilka czarnych oliwek 3 łyżki octu winnego kilka gałązek świeżego oregano kilka gałązek natki pietruszki 4 łyżki oliwy sól pieprz Sposób wykonania: Fasolkę gotować w wodzie do miękkości. W między czasie oliwę wymieszać z octem winnym oraz solą i pieprzem. Następnie fasolkę odsączyć…
Ryż
Ryż ze szpinakiem
by Beata Pietrzak • • 0 Comments
Składniki: 4 pory ( białe części) 1 koperek opakowanie mrożonego szpinaku szklanka ryżu około 0.5 szklanki oliwy z oliwek Sposób przyrządzenia: Na rozgrzany olej wrzucić pokrojone w talarki białe części pora, podsmażyć, i dodać pokrojony koperek, chwilkę dusić pod przykryciem i dodać szpinak. Wszystko "dusić" pod przykryciem około 10 min, na małym ogniu, po czym…