Tag: ziemniaki

Zupa rybna

Zupa ziemniaczana z pulpetami z ryby

by Krystyna • 4 września 2008 • 0 Comments

Składniki: 80 dkg ziemniaków 10 dkg marchwi 1 korzeń pietruszki 2 cebule 1 łyżka koncentratu pomidorowego 1 łyżka oleju 2 litry wody lub bulionu drobiowego 40 dkg filetów z ryby słodkowodnej 1 jajko 2 łyżki posiekanej natki pietruszki 2 łyżki posiekanego koperku 1 liść laurowy sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Filety rybne wraz z 1 cebulą…

Pierogi

Pierogi ziemniaczane z powidłami

by Joanna Kalicińska • 30 sierpnia 2008 • 1 Comment

Składniki:

1 kg ziemniaków
250 g mąki pszennej
2 jajka
szczypta soli

Nadzienie:

200 g powideł truskawkowych
1 łyżeczka rumu
1 jajko
dodatkowo:
do polania:
50 g masła
buka tarta

Do posypania:

50 g cukru
1 łyżeczka zmielonego cynamonu

Pierogi

Pierogi ruskie Oli

by Aleksandra Quirini • 29 sierpnia 2008 • 1 Comment

Ciasto:

0.5kg mąki pszennej
3 łyżki oleju
1jajko
wrzątek

Farsz:

0.5kg ziemniaków
0,5kg sera białego (tłusty)
0.5kg mąki
3 cebule
magi, sól, pieprz biały

Pierogi

Pierogi ruskie Magdy

by Magdalena Bojsza • 26 sierpnia 2008 • 0 Comments

Nadzienie:

1 kg ziemniaków
sól
25 dag sera białego
4 dag cebuli
4 dag tłuszczu
sól
pieprz

Ciasto:

50 dag mąki
1 jajo
3/4 szklanki wody
sól
4 dag masła lub stopionej słoniny
(20 dag śmietany)

Pierogi

Pierogi z ziemniakami i boczkiem

by Agata Pabian • 26 sierpnia 2008 • 0 Comments

Składniki:
Ciasto:

40 dkg mąki pszennej
1 jajko
¼ szklanki wody mineralnej gazowanej
¼ szklanka mleka
2 łyżki oliwy
sól do smaku

Farsz:

50 dkg ziemniaków
25 dkg boczku
3 cebule
1 łyżka
sól, pieprz