Składniki: 4 filety śledziowe 4-5 małych ziemniaków 1 szkl. mleka jabłko cebula ogórek kwaszony 4-5 łyżek oleju 2 łyżeczki musztardy sok z cytryny łyżka posiekanej natki pietruszki sól pieprz cukier Sposób wykonania: Śledzie zalać wodą i odstawić na 2-3 godz. po czym je odsączyć i pokroić w słupki. W między czasie ugotować zmienki i pokroić…
Tag: ziemniaki
Zupy
Pikantna afrykańska zupa z ogona wołowego
by Dominika B • • 0 Comments
Składniki: 60 dkg pociętego na nieduże kawałki ogona wołowego 3 łyżki oleju z pestek winogron 6 małych obranych ziemniaków 2 marchewki, obrane i pokrojone na kawałki 2 łodygi selera, obrane i pokrojone na kawałki 3 obrane ząbki czosnku 3 szalotki 2 łodygi trawy cytrynowej kawałeczek świeżego imbiru kolendra, kminek i koper, mielone, do smaku kardamon,…
Ziemniaki
Kotlety z ziemniaków z piklingiem
by Ewa K • • 0 Comments
Składniki: ½ kg piklinga 30-40 dag ugotowanych ziemniaków cebula 2 łyżki margaryny 2 jajka 3 łyżki tartej bułki 5 łyżek oleju sól pieprz majeranek Sposób wykonania: Piklingi obrać z ości i skóry po czym razem z ziemniakami zemleć w maszynce. Następnie cebulę posiekać i zeszklić ją na rozgrzanej margarynie, wówczas dodać ją do masy ziemniaczanej…
Szparagi
Szparagi otulane szynką z ziołowymi ziemniakami
by Ewelina M • • 0 Comments
Składniki:
- 10 młodych ugotowanych ziemniaków
- 1 kg szparagów
- 6 plasterków chudej szynki
- 1 łyżka posiekanej natki pietruszki
- 2 łyżki posiekanego szczypiorku
- 4 łyżki majonezu
- 2 łyżki bitej śmietany
Sałatki
Sałatka z jabłek i ziemniaków z Francji
by Ewelina M • • 0 Comments
Składniki: 2 ugotowane na twardo jajka 35 dag ugotowanych ziemniaków 3 kwaśne jabłka 3 ogórki konserwowe 1 czerwona cebula 1 łyżka posiekanej natki pietruszki 1 łyżka francuskiej musztardy 3 łyżki octu winnego 5 łyżek oliwy z oliwek sól pieprz Sposób wykonania: Musztardę wymieszać razem z oliwą oraz octem winnym po czym dodać ogórki kiszone pokrojone…