Składniki: 1,5 kg kalarepki 2 marchewki 50 dag ziemniaków 1 cebula 1 ząbek czosnku 4 łyżki oleju ¼ l rosołu 2 łyżki posiekanych : natki pietruszki, szczypiorku, bazylii sól pieprz Sposób wykonania: Czosnek i cebulę posiekać i przesmażyć na rozgrzanym oleju, wówczas wrzucić ziemniaki, pokrojone w grubą kostkę po czym podlać całość rosołem i trzymać…
Tag: ziemniaki
Grillowane ziemniaki
Ziemniaczki z grilla rozmarynem pachnące
by Iwona Podgórna • • 0 Comments
Składniki: 10 dokładnie wyszczotkowanych młodych ziemniaków 5 łyżek oliwy 2 łyżki drobno posiekanego rozmarynu 2 łyżeczki mielonego czosnku sól i pieprz do smaku Sposób przyrządzenia: Czyste ziemniaki zalać wodą, doprowadzić do wrzenia, gotować 10 minut. Tak przygotowane ziemniaki lekko schłodzić, jeśli są duże przekroić na połowę lub 4 części. Pozostałe składniki wymieszać dokładnie w miseczce.…
Ziemniaki
Smażone ziemniaki z dymką
by Lidia • • 0 Comments
Składniki: 40 dag ziemniaków 2 łyżki masła ½ łyżeczki soli ziołowej ¼ łyżeczki białego pieprzu 20 dag dymki 2 żółtka 2 łyżki mleka Sposób wykonania: Obrane ziemniaki pokroić w kostkę po czym oprószyć je solą oraz pieprzem i przesmażyć je na rozgrzanym maśle pod przykryciem. W między czasie cebulkę pokroić na ukośnie kawałki i wrzucić…
Sałatki
Sałatka z wołowiny, ziemniaków i ogrórka
by Malwina • • 0 Comments
Składniki: • 200 g gotowanej wołowiny • 2 ziemniaki • 2 ogórki kiszone • 4 jaja • ½ szkl. groszku konserwowego • ½ szkl.. śmietany • sól • pieprz • musztarda • natka pietruszki Sposób wykonania: Jajka ugotować na twardo po czym pokroić w kostkę. W między czasie mięso pokroić na kawałki a ogórki i…
Ziemniaki
Ziemniaki z rzodkiewkowym purre
by Karolina • • 0 Comments
Składniki: 1 kg ziemniaków 500 g rzodkiewki ¾ szkl. śmietany 6 łyżek masła sól łyżka posiekanego koperku Sposób wykonania: Obrane ziemianki zalać osoloną wodą i ugotować do miękkości. W między czasie rzodkiewkę zetrzeć na tarce po czym dodać do niej śmietanę oraz posiekany koperek. Doprawić do smaku solą. Następnie ziemniaki odcedzić, przełożyć do salaterki i…