Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: ziemniaki

Placki z ziemniaków i pieczarek

Składniki: 1 kg ziemniaków 20 dag pieczarek cebula 15 dag bekonu 2 jaja 3 łyżki śmietany 2 łyżki maki ½ łyżeczki mielonego kminku sól pieprz tłuszcz Sposób wykonania: Pieczarki pokroić w plasterki, cebulę posiekać a bekon pokroić w kostkę. Wszystkie składniki wymieszać ze sobą i poddusić na małym ogniu. W między czasie obrane ziemniaki zetrzeć…

Pączki z ziemniaków

Składniki: 1/2 kg. ugotowanych ziemniaków 1/2 kostki margaryny 15 dag. drożdży mała śmietana 4 jajka pół szklanki cukru 1 kg. maki 1i1/2 łyżki spirytusu marmolada olej do smażenia Przygotowanie: Ugotowane ziemniaki przepuścić przez maszynkę do mięsa. Masę ziemniaczaną połączyć z jajkami, śmietaną, cukrem, mąką i spirytusem. Ciasto wyrobić ma odchodzić od ręki i miski. Ciasto…

Ziemniaki smażone z boczkiem

Składniki: 1 cebula 1 ząbek czosnku 10 dag boczku 2 łyżki oleju 0,5 kg ziemniaków zioła sól Sposób wykonania:  Boczek pokroić w kostkę i razem z posiekanym czosnkiem i cebulą przesmażyć na rozgrzanym oleju,. W między czasie obrać ziemianki i zetrzeć je na tarce, wówczas wrzucić je do boczku i cebuli. Całość dokładnie wymieszać i…