Składniki: 1 kg żeberek wieprzowych 2 cebule korzeń selera 35 dag pieczarek vegeta pieprz tymianek bazylia tłuszcz ½ szkl. wody 3 łyżki cukru 3 łyżki octu 3 łyżki maggi 1 słoiczek koncentratu pomidorowego Sposób wykonania: Żeberka podzielić na porcje, które podsmażyć na rozgrzanym oleju po czym ułożyć w naczyniu żaroodpornym. Następnie cebulę pokroić w krążki…
Tag: żeberka wieprzowe
Żeberka
Żeberka w miodzie z morelami
by Joanna Bosak • • 0 Comments
Składniki: 1 kg żeberek sól majeranek olej 2 łyżki miodu 2 łyżki koncentratu pomidorowego 2 łyżki ketchupu 10 dag suszonych moreli Sposób wykonania: Żeberka natrzeć majerankiem po czym wstawić do lodówki na 1 godzinę. Po tym czasie podsmażyć je na rozgrzanym oleju, wówczas przełożyć do garnka i zalewamy woda wymieszaną miodem, koncentratem i ketchupem. Całość…
Zupy
Zupa ziemniaczana z żeberkami
by Kinga Dwojak • • 0 Comments
Składniki: 50 dkg żeberek wieprzowych 50 dkg ziemniaków zielenina sól, pieprz do smaku Sposób przyrządzenia: Umyte żeberka pokroić na porcje, zalać 6 szklankami zimnej wody, dodać liść laurowy i ziele angielskie, doprowadzić do wrzenia, powoli gotować przez około 60 minut. Ziemniaki obrać, pokroić w grubą kostkę, dodać do wrzącego wywaru, przyprawić, gotować aż ziemniaki zmiękną.…
Żeberka
Żeberka pieczone Marka
by Marek Sarzyński • • 0 Comments
Składniki:
- 2 kg żeberek wieprzowych
- sól
- papryka mielona
- woda
- 1 cebula
- 1 marchew
- 2 łyżki ciemnego zagęstnika do sosów
Żeberka
Żeberka faszerowane owocami
by Paweł Szyszkowski • • 0 Comments
Składniki: 250 g suszonych śliwek 4 jabłka 2 łyżki tartej bułki 1 łyżka cukru sól 1 kg grubych żeberek 750 ml gorącej wody 2 łyżki mąki 3 łyżki zimnej wody Sposób wykonania: Śliwki zalać wodą i odstawić na noc. Następnego dnia odsączyć je i dodać do obranych jabłek pokrojonych w kostkę. Dodać jeszcze bułkę tartą,…